Ospedali e cibo in età medievale

Typologie: 
Auteur: 
Albini, Giuliana
Niveau bibliographique: 
Dans: 
I gusti della salute. Alimentazione, salute e sanità ieri e oggi. Atti del Convegno (Silea, 13-14 maggio 2000)
Maison d’édition: 
Tecnograf
Lieu d’édition: 
Reggio Emilia
Année: 
2000
Pages: 
39-59
Source: 
Reti medievali